Cuina Del Paradís
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La cuina del conill
COCINA CON CARNES Y CAZA
9788497796859
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Detalles del libroLibro de bolsillo
Editorial
Pagès editors, S.L.
Páginas
152
Idioma
ca
Autor: Morell, Josep M.
Descripción
Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespà gines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fà cil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill grà cies al xef Josep M. Morell.
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