por Micaela Stermieri · NGV · pasta dura · ISBN 9783771600242
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«La revolución del táper» es el recetario de cocina saludable de Micaela Stermieri, publicado por NGV en pasta dura (144 páginas, en español).
Propone más de 90 recetas vegetarianas, con alternativas veganas, para preparar en unos quince minutos con ingredientes de calidad. Incluye platos fríos y calientes, dulces y salados, pensados para envasarse y transportarse en táperes, termos o recipientes térmicos, de modo que puedan comerse en el trabajo sin fogón ni microondas.
Publicado originalmente en alemán como «Lunchbox Revolution»; esta es su primera edición en español, publicada el 16 de junio de 2015.
Está pensado para quienes quieren comer sano en el trabajo con platos vegetarianos o veganos fáciles de transportar.
