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por Francesc Murgadas · RBA Libros · tapa blanda · 272 pag
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Descubre cómo cocinar 250 deliciosos platos de carne de manera sencilla y saludable con 'Las mejores recetas de carne' de Francesc Murgadas. Este libro te guía a través de una gran diversidad de carnes, desde cerdo y conejo hasta ternera, solomillo, cordero, pollo y buey, con recetas sorprendentes y sabrosas para cada día. Aprende a preparar desde clásicas albóndigas con sepia hasta hamburguesas para todos los gustos, guisos de buey, chuletas empanadas y cordero estofado. Disfruta de platos familiares que te proporcionarán los nutrientes necesarios, como proteínas, hierro y vitamina B12.
