por Michelin · Pasta blanda · ISBN 9782067239050
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«MICHELIN Guide New York City 2020» es la guía de restaurantes de Michelin, publicada en pasta blanda (528 páginas, en inglés).
Selección de más de 560 restaurantes de Nueva York recomendados por inspectores anónimos de Michelin, que aplican el célebre sistema de estrellas para valorar ingredientes, técnica, sabor, creatividad y regularidad. La guía incluye mapas, índices temáticos y descripciones de cada establecimiento, además del distintivo Bib Gourmand para los locales con buena relación calidad-precio.
Forma parte de la serie Michelin Red Guides; esta es la decimoquinta edición, publicada en 2019.
Pensada para viajeros y residentes que buscan recomendaciones gastronómicas contrastadas en Nueva York, con opciones para distintos presupuestos.
