por Sylvain Chédru · Editions Mosaïque-Santé · pasta blanda · ISBN 9782849390795
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«Poids : mode d'emploi» es la guía práctica de Sylvain Chédru sobre el peso, publicada por Editions Mosaïque-Santé en pasta blanda (250 páginas, en francés).
El doctor Chédru plantea que la lucha contra el sobrepeso exige que el paciente tome las riendas. En lugar de dietas milagro, ofrece conocimientos sobre los mecanismos del organismo y propone un plan razonado: evaluar la situación, fijar objetivos realistas y adoptar hábitos sostenibles para alcanzar y conservar un peso saludable, evitando el efecto rebote.
«Poids : mode d'emploi» lleva el subtítulo «En finir avec les régimes amaigrissants» y se publicó el 18 de octubre de 2013.
La obra se dirige a lectores que prefieren un enfoque razonado de la pérdida de peso, basado en la educación y la autonomía del paciente, frente a las dietas restrictivas.
