por Ron Kalenuik · Magnanimity · pasta dura · ISBN 9781551859804
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«Recetas Internacionales Familiares Favoritas» es el libro de cocina de Ron Kalenuik, publicado por Magnanimity en pasta dura (480 páginas, en español).
Recetario con más de 275 recetas de distintas culturas, desde Norteamérica hasta Asia y África. La obra propone un recorrido gastronómico mundial, con fotografías a color que facilitan preparar platos auténticos en casa.
El subtítulo en cubierta es «Un Mundo de Grandes Recetas» y el ISBN-10 es 1551859807.
Pensado para cocineros caseros que desean ampliar su repertorio culinario internacional.
