por VARIOS · Edara Ediciones · pasta blanda · ISBN 9788495332233
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«Tapas Clásicas» es el recetario de cocina española de varios autores, publicado por Edara Ediciones en pasta blanda (en español).
Recetario dedicado a las tapas clásicas de la cocina española. Plantea preparaciones tradicionales para quienes quieran iniciarse en su elaboración o ampliar conocimientos. Funciona como orientación práctica para cocinar tapas en casa y conocer recetas habituales de la gastronomía española.
Para aficionados a la cocina española y para quienes deseen aprender a preparar tapas tradicionales.
