por José Ramón Cardeso · Comunidad Campus S.L. · pasta blanda · ISBN 9788494610011
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«Alergias alimentarias» es la guía de salud de José Ramón Cardeso, publicada por Comunidad Campus S.L. en pasta blanda (198 páginas, en español).
La obra ofrece una visión completa de las alergias alimentarias: qué son, sus síntomas, pruebas de diagnóstico, tratamiento y cómo convivir con ellas. También explica los principales alérgenos, cómo evitarlos al comprar y cocinar, y cómo actuar ante una reacción aguda, con pautas prácticas para el día a día.
Primera edición publicada el 15 de octubre de 2016; el libro se inscribe en las categorías de salud y bienestar.
Orientado a pacientes, cuidadores y profesionales sanitarios que buscan información clara sobre el manejo diario de las alergias alimentarias.
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