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Alimentación y dietoterapia
por Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas · McGraw-Hill Interamericana de España S.L. · tapa blanda · 448 pag
4.5
· ISBN 97884486023839 personas viendo estoVisto 14 veces
Detalles del producto
Páginas: 448 pag
Autor: Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas
Editorial: McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
ISBN: 9788448602383
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 17/9/2004
ISBN: 9788448602383
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Sinopsis de Alimentación y dietoterapia
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