por Antonio Valera Torrecillas, María Torrecillas Oliver · Uno Editorial · pasta blanda · ISBN 9788415127369
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«Cocina con sabor a pueblo» es un libro de cocina de Antonio Valera Torrecillas y María Torrecillas Oliver, publicado por Uno Editorial en pasta blanda.
Recetario de cocina tradicional y casera que recupera la comida de los pueblos: platos sencillos, abundantes y sanos, hechos con productos de temporada y de la tierra. Reúne recetas de siempre, sin grandes elaboraciones pero con sabor, pensadas para disfrutar de la cocina de toda la vida en casa.
Primera edición publicada en España el 1 de junio de 2011. 128 páginas, texto en español.
Para quienes quieren volver a la cocina de los pueblos y de los abuelos, con platos humildes, generosos y sabrosos, sin renunciar a la tradición ni a la sencillez.
