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ISBN: 9782350335124
Cuisine classique es un libro de cocina esencial que forma parte de la colección 'Tous à la cuisine'. Publicado por la editorial Nov'edit, este volumen ofrece una selección de recetas tradicionales y técnicas fundamentales para dominar el arte culinario francés y europeo. Es una guía práctica ideal tanto para principiantes como para aficionados que buscan perfeccionar sus platos clásicos. El libro destaca por su formato grande y su enfoque didáctico, permitiendo a los lectores explorar la gastronomía desde una perspectiva profesional pero accesible. Con un enfoque en ingredientes de calidad y preparaciones paso a paso, se convierte en un recurso indispensable en cualquier biblioteca gastronómica.
