por Delia Smith · BBC Books · pasta dura · ISBN 9780563534693
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«Delia's How to Cook: Book Three» es el tercer volumen del curso de cocina de Delia Smith, publicado por BBC Books en pasta dura (240 páginas, en inglés).
Tercera entrega del curso de cocina de Delia Smith, pensado para aprender y perfeccionarse. Explica encurtido y conservación, cómo equipar una cocina y cómo usar procesadores, máquinas de pan y de helado. Incluye más de 120 recetas nuevas, con entrantes, budines calientes y legumbres, desde clásicos olvidados hasta sabores actuales.
«Delia's How to Cook: Book Three» se publicó en 2001 por BBC Books; la serie «How to Cook» incluye además los volúmenes «Book One» y «Book Two».
Para cocineros de todos los niveles que quieran ganar confianza y ampliar su repertorio con recetas clásicas y actuales.
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