por Claudia Bruckmann, Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · pasta dura · ISBN 9788422695929
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«España y Portugal» es el libro de cocina de Claudia Bruckmann, Barbara Mayr y Eftichia Simopoulou, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura.
Recetario que recorre la cultura gastronómica de España y Portugal a través de recetas tradicionales de ambas cocinas. Es un volumen ilustrado, con platos representativos de distintas regiones y referencias a productos característicos de la Península Ibérica, como el jamón ibérico y el vino de Rioja.
Edición en español de 95 páginas, publicada en 2002 por Círculo de Lectores, S.A., Barcelona.
Para aficionados a la gastronomía ibérica que buscan recetas tradicionales de España y Portugal en un recetario ilustrado.
