por Vicki Edgson, Adam Palmer · Jacqui Small · pasta dura · ISBN 9781909342835
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«Gut Gastronomy: Revolutionise Your Eating to Create Great Health» es el libro de cocina y nutrición de Vicki Edgson y Adam Palmer, en pasta dura.
El libro propone un plan del Grayshott Spa para cuidar la digestión y favorecer la desintoxicación con alimentos como carnes de pasto, pescado, huevos, fermentados, aguacate y verduras ecológicas. Incluye 100 recetas de desayunos, sopas, platos principales, guarniciones, ensaladas y ocasiones especiales, y menús de reparación digestiva.
La edición de Jacqui Small (2015) tiene 248 páginas y está en inglés. El régimen original del libro fue creado por Elaine Williams y Stephanie Moore; las fotografías son de Lisa Linder.
Un libro orientado a lectores interesados en nutrición, cocina saludable y cuidado digestivo.
