por Francisco Javier Manzano Mateos · Soraya Pérez Ordax · pasta blanda · ISBN 9788460864455
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«Hacer vino es fácil» es la guía práctica de Francisco Javier Manzano Mateos en pasta blanda (136 páginas, en español).
El libro explica de forma sencilla el proceso de elaboración del vino y las razones técnicas que justifican cada paso. Está pensado para aficionados sin conocimientos previos y combina los fundamentos de la vinificación con un enfoque claro, directo y divulgativo.
Subtitulado «Porqué y Cómo de la elaboración del vino», el manual se inscribe en la categoría Hogar y Cocina; edición publicada en 2015.
Pensado para aficionados al vino que quieren iniciarse en su elaboración casera sin necesidad de conocimientos técnicos previos.
