por VV.AA. · Naumann & Gobel Verlags · pasta blanda · ISBN 9783869412306
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«Helados y postres» es un libro de cocina de VV.AA., publicado por Naumann & Göbel Verlags en pasta blanda y en español.
Recetario de helados y postres para hacer en casa, con propuestas cremosas, refrescantes, afrutadas y refinadas que sirven para rematar cualquier menú. Entre las recetas se incluyen una variación de la tarta Tatin, una mousse ligera de fresas y una crema quemada con truco.
Publicado en 2012, se presenta como set de regalo e incluye dos cuencos de cerámica y una cuchara para helado.
Para aficionados a la cocina y la repostería que quieran preparar helados y postres caseros con recetas variadas.
