por Sor María Isabel Lora · Círculo de Lectores · pasta dura · ISBN 9788422683841
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«El puchero de las monjas» es el recetario de cocina de Sor María Isabel Lora, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (284 páginas, en español).
Recetario de la cocina del convento de Daroca que reúne platos tradicionales elaborados con ingredientes humildes. Sus páginas muestran una cocina de aprovechamiento, sencilla y económica, con recetas pensadas para transformar lo disponible en comidas reconfortantes, preservando el saber culinario monástico.
La cubierta muestra el subtítulo «Recetario de Sor M.ª Isabel» y la edición incluye dibujos en blanco y negro.
Para quienes buscan recetas de cocina tradicional y de aprovechamiento, con la sencillez de la gastronomía monástica.
