por n/a · Pasta blanda · ISBN 9783774211162
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«Kuchen backen!» es un libro de repostería de Annette Wolter, publicado por Gräfe & Unzer en pasta blanda, en alemán.
Guía de repostería alemana orientada a principiantes que reúne recetas de pasteles y tartas clásicos, entre ellos marmoleado, Bienenstich, Gugelhupf y Sachertorte. Incluye explicaciones para que cada preparación salga bien desde el primer intento, con fotografías a color de cada receta y consejos útiles.
La cubierta lo presenta como parte de la serie para principiantes de la colección GU Küchen-Ratgeber.
Dirigido a principiantes en repostería que quieren aprender a preparar pasteles clásicos con resultados seguros.
