por Lékué y Fundación Alicia · Penguin Random House · pasta blanda · ISBN 9788416895984
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«La Guía de Lékué» es la guía de cocina de Lékué y Fundación Alicia, publicada por Penguin Random House en pasta blanda (119 páginas, en español).
Recoge diez años de experiencia de Lékué y Fundación Alicia para sacar partido al estuche de vapor. Propone hasta 62 recetas de pescados, verduras, mariscos, cereales, féculas y frutas, e incluye 10 recetas que solo requieren el estuche. Incorpora además tablas de cantidades, potencias y preparación para consultar cada ingrediente.
Publicado el 12 de abril de 2017, dentro del ámbito de hogar y cocina. Dimensiones 17 x 21 x 0,9 cm y peso 300 g. ISBN 9788416895984.
Pensado para quienes usan el estuche de vapor Lékué y quieren cocinar de forma rápida, fácil y saludable.
