por Florence Daine · Larousse · pasta dura · ISBN 9782035858603
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«Le mini dictionnaire des calories» es el diccionario de nutrición de Florence Daine, publicado por Larousse en pasta dura (412 páginas, en francés).
Este diccionario práctico recoge los aportes calóricos y nutricionales —calorías, grasas, sal y azúcares— de unos 4.000 productos alimenticios ordenados por marca. Presenta los valores por ración (bol, plato, cuchara, etc.) para facilitar la comparación entre alimentos del mismo tipo e incluye consejos dietéticos para orientar las compras y controlar la alimentación diaria.
La cubierta indica que es una edición revisada y aumentada; la fecha de publicación es el 6 de marzo de 2013.
Pensado para consumidores que desean comparar productos y controlar su alimentación, así como para quienes siguen dietas o cuidan su salud.
