por Angélique Houlbert, Elvire Nérin · Thierry Souccar Editions · pasta blanda · ISBN 9782916878621
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Este libro, escrito por Angélique Houlbert y Elvire Nérin, es una guía nutricional esencial basada en el índice glucémico. Ofrece un enfoque equilibrado para perder peso de manera saludable, respaldado por años de investigación científica, ayudando a los lectores a controlar su glucemia y evitar los antojos sin necesidad de pasar hambre.
La obra incluye consejos prácticos sobre cómo elegir alimentos cotidianos como pan, arroz y cereales, además de proporcionar planes de menús para tres semanas. Incluye un práctico carnet de a bordo con el índice glucémico de 600 alimentos comunes, convirtiéndose en una herramienta indispensable para quienes buscan mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación.
