por Unknown Author · Parragon Köln · pasta dura · ISBN 9781405414234
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«Low-Fat: Die besten Rezepte aus aller Welt» es un libro de cocina con recetas bajas en grasa, publicado por Parragon Köln en pasta dura (384 páginas, en alemán).
Recetario ilustrado con platos bajos en grasa inspirados en cocinas de varios países. Las recetas incluyen ingredientes sencillos como verduras, pescado y frutas, y cada plato se acompaña de su información nutricional; hay también propuestas para parrilla y marinados.
Publicado en 2003, es una obra colectiva sin autor acreditado en la cubierta; el subtítulo original es «Die besten Rezepte aus aller Welt».
Para cocineros interesados en una dieta equilibrada y sabrosa, con recetas ilustradas e información nutricional que facilita planificar comidas ligeras.
