por Mariona Quadrada · ISBN 9788488882400
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«Patates, bons primers plats» es un recetario de cocina de Mariona Quadrada, publicado en 1995, con 79 páginas, en catalán.
Recetario dedicado a la patata como ingrediente central. Reúne propuestas pensadas para primeros platos, con recetas que aprovechan la versatilidad de este producto y ofrecen ideas variadas para incorporarlo a la mesa diaria.
Para quienes buscan ideas variadas de primeros platos y quieren dar protagonismo a la patata en la cocina de cada día.
Mariona Quadrada es una escritora y cocinera española.
