pasta blanda · ISBN 9783038440772
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«Pizze e focacce» es el recetario de pizzas y focaccias publicado por TM5 en pasta blanda (159 páginas, en italiano).
Recetario con 60 propuestas de pizzas y focaccias, desde las versiones más tradicionales hasta combinaciones con un toque original. El subtítulo lo resume: harina, levadura e imaginación, para elaborar masas sabrosas en casa.
Recetario oficial de Bimby para Thermomix TM5, con sello de certificación original en la portada; publicado en 2015.
Adecuado para cocineros caseros con Thermomix TM5 que quieran ampliar su repertorio de pizzas y focaccias clásicas y creativas.
