por Janet Greene, Ruth Hertzberg, Beatrice Vaughan · Plume · pasta blanda · ISBN 9780452268999
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Putting Food By» es la guía de conservación de alimentos de Janet Greene, Ruth Hertzberg y Beatrice Vaughan (Plume, pasta blanda, 432 páginas, en inglés).
«Putting Food By» explica cómo enlatar, congelar, encurtir, secar y curar alimentos, con tiempos de procesado actualizados y numerosas recetas, e incluye secciones nuevas sobre congelación para microondas, conservas para familias pequeñas, enlatado de alimentos de conveniencia, regalos navideños y pautas para reducir sal y azúcar.
Cuarta edición revisada y ampliada de la obra, que ha vendido más de 550.000 ejemplares.
Para cocineros caseros y quienes buscan una guía de referencia sobre conservación de alimentos en el hogar.
