por Dr. Oetker · Moewig-Verlag · pasta blanda · ISBN 9783811886933
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«Raffinierte Desserts» es el recetario de repostería de Dr. Oetker, publicado por Moewig-Verlag en pasta blanda (160 páginas, en alemán).
Recetario de repostería dedicado a los postres refinados: propuestas dulces con presentación elegante y acabado cuidado. Incluye elaboraciones variadas, documentadas con fotografías en color que anticipan el resultado del plato y sirven de guía para su montaje.
Volumen de la serie «Moderne Küche» de Dr. Oetker; el subtítulo de cubierta, «Mit farbigen Abbildungen», indica que la edición incluye ilustraciones en color.
Dirigido a aficionados a la repostería que buscan ideas de postres vistosos y bien presentados.
