por Karlos Arguiñano · BAINET · pasta blanda · ISBN 9788496177055
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«Recetas de temporada» es el libro de cocina de Karlos Arguiñano, publicado por BAINET en pasta blanda (324 páginas, en español).
Karlos Arguiñano reúne 300 recetas ordenadas por estaciones y clasificadas en primeros platos, segundos y postres. La selección propone platos sencillos y saludables, con ingredientes frescos y económicos, y ayuda a decidir qué cocinar en cada momento. El volumen está profusamente ilustrado con fotografías en color.
La edición en rústica con solapa se publicó en 2004; las fotografías son de Mikel Alonso.
Para aficionados a la cocina casera que buscan ideas prácticas para cada estación y para seguidores de Karlos Arguiñano.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
