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Repostería
Educación
9788428325790
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Estado
Pago Seguro
Detalles del libroTapa blanda
Editorial
Ediciones Paraninfo, S.A
Páginas
216
Idioma
es-ES
Autor: Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez
Descripción
Este libro de Juan Pozuelo Talavera y Miguel Ángel Pérez Pérez, publicado en 1999, es una guía esencial del arte de la repostería. No se trata de un manual exhaustivo, sino de una recopilación de los elementos más importantes que todo repostero debe conocer. A través de sus páginas, los autores buscan inspirar a los lectores a seguir buscando la perfección en este campo.
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