por Jacki Pan-Passmore, Denise Munro · Murdoch Books · pasta blanda · ISBN 9780864112392
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«Step-by-step Irish Cooking» es el libro de cocina irlandesa de Jacki Pan-Passmore y Denise Munro, publicado por Murdoch Books en pasta blanda (64 págs., inglés).
Recetario de cocina tradicional irlandesa con explicaciones paso a paso y fotografías de los platos. Abarca preparaciones cotidianas: sopas y guisos, panes y postres, para reproducir en casa los sabores clásicos de Irlanda con procedimientos sencillos.
Publicado por primera vez en 1992, este título pertenece a la serie 'Step by Step International Mini Cookbook'.
Un libro apto tanto para principiantes como para cocineros con experiencia interesados en la gastronomía irlandesa.
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