por Sergio Fernández Luque · RBA Libros · pasta blanda · ISBN 9788490562673
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«Tapas y aperitivos con Sergio Fernández» es el libro de cocina de Sergio Fernández Luque, publicado por RBA Libros en 2015 en pasta blanda (140 páginas, en español).
Recetario del cocinero televisivo Sergio Fernández centrado en el aperitivo: propone elaboraciones saladas y dulces para picar, con clásicos, versiones innovadoras y opciones rápidas. Recorre tapas, montaditos, pinchos, canapés, frituras y brochetas, e incluye trucos de cocina para que el tapeo casero resulte sencillo y vistoso.
El volumen pertenece a la colección «Otros Gastronomía» de RBA Libros.
Para aficionados a la cocina casera que quieran preparar aperitivos variados con poco esfuerzo, y para seguidores de Sergio Fernández.
