por Jamie Oliver · RBA Libros · pasta blanda · ISBN 9788478712045
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«La cocina de Jamie Oliver» es el libro de cocina de Jamie Oliver, publicado por RBA Libros en pasta blanda (256 páginas, en español).
Recetario para el día a día con ingredientes frescos y procedimientos sencillos. Jamie Oliver, emblema de la cocina moderna británica, propone platos actuales pensados para quienes tienen poco tiempo para cocinar, con consejos para sentirse cómodo entre fogones y organizar las comidas cotidianas.
Volumen 035 de la colección Otros Gastronomía, con traducción de Óscar Nabais Simón; el original inglés, «The Naked Chef», se publicó en 1999.
Para cocineros caseros con poco tiempo que buscan platos actuales, recetas prácticas y una cocina organizada.
James Trevor Oliver es un cocinero británico. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias.
