Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
Tratado elemental de cocina
4.5
CienciasISBN | 9788420010625
-
IVA incluido
Envío GRATIS
Devolución gratis 30 días
Paga con:
Ofertas disponibles por estado
El estado Nuevo solo se envía a México, con envío gratis en pedidos a partir de 15€. El resto de estados llevan envío gratis siempre, sin importe mínimo.
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Garantía de calidad Hamelyn
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Detalles del producto
Páginas: 234 pag
Autor: Hervé This
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010625
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/10/2005
ISBN: 9788420010625
Sinopsis de Tratado elemental de cocina
Este libro, 'Tratado elemental de cocina', es una exploración profunda de la ciencia detrás de la cocina, escrito por Hervé This. Publicado por Editorial Acribia, S.A., este tratado ofrece una perspectiva única sobre las técnicas culinarias y los ingredientes, ideal para chefs, estudiantes de cocina y cualquier persona interesada en comprender los fundamentos científicos de la gastronomía. Con 234 páginas, esta edición en tapa blanda es una valiosa adición a cualquier biblioteca culinaria.
Más títulos para quienes buscan Hervé This
Recomendado por Julia
¡Última unidad!7 personas lo tienen en su carrito
-
IVA incluido