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Jules Gouffé
AutorLibros · Segunda mano1807-1877
chef francés
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Curiosidades sobre Jules Gouffé
Nacimiento
1807
Fallecimiento
1877
Primer libro
-
Años escribiendo
-
Jules Gouffé fue un influyente chef francés nacido en París en 1807.
Es mundialmente reconocido por su obra maestra, The Royal Cookery Book.
Su legado culinario marcó un antes y un después en la gastronomía del siglo XIX.
A lo largo de su vida, dedicó su talento a elevar el arte de la cocina profesional.
Falleció en 1877, dejando una huella imborrable en la historia de la cocina francesa.