por Ignacio Medina · El País · pasta dura · ISBN 9788498150650
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«Brasil» es el libro de cocina de Ignacio Medina, publicado por El País en pasta dura (58 páginas, en español).
Volumen de la colección «Cocina País por País» dedicado a Brasil. Ignacio Medina recorre la gastronomía del país con recetas, ingredientes y costumbres culinarias, y presenta la cocina brasileña como un repertorio sugerente, con misterio y seducción.
«Brasil» se publicó en 2005 como parte de la colección «Cocina País por País». El subtítulo del libro es «una cocina con misterio y seducción».
Para aficionados a la gastronomía interesados en la cocina brasileña y en preparar sus platos en casa.
