por Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 32 · pasta blanda · ISBN 9788498153866
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«Conservas caseras» es el libro de cocina de Ignacio Medina, publicado en la colección Cocina de El País en pasta blanda (69 páginas, en español).
Guía práctica para elaborar conservas caseras de frutas, verduras y otros alimentos: recetas sencillas, métodos de conservación y consejos para alargar la vida útil de los productos y mantener sus sabores tradicionales durante todo el año.
Este libro es el número 32 de la colección Cocina de El País y fue publicado en 2006.
Recomendado para quienes buscan una alimentación más natural, quieren iniciarse en la cocina tradicional o prefieren preparar sus propios alimentos en casa.
