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ISBN: 9788448027889
Descubre cómo cocinar de manera rápida y sostenible con la olla a presión, sacándole el máximo sabor a tus recetas. Este libro te ofrece una guía completa para aprovechar al máximo este versátil utensilio, desde entender su funcionamiento hasta elaborar platos tradicionales en tiempo récord. Aprende a cocinar desde una sopa de ajo hasta un rabo de ternera, pasando por crema de guisantes, brócoli al ajoarriero, arroz a la zamorana, pulpo con patatas, merluza a la gallega o una riquísima tarta de queso. Con este libro, ganarás tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor de tus platos favoritos.
