por Editorial Sol90-Sabores del Mundo · Editorial Sol 90 S.L. · pasta blanda · ISBN 9788496118706
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«Cocina Hindú Paso a Paso» es el recetario de cocina india de Editorial Sol90-Sabores del Mundo, publicado por Editorial Sol 90 en pasta blanda (120 páginas).
Recorrido por la cocina de la India a través de recetas tradicionales explicadas paso a paso, con especial atención al uso de especias, hierbas e ingredientes clave. Propone técnicas culinarias y platos variados para recrear en casa el sabor auténtico de la cocina hindú, tanto para quienes se inician como para cocineros con experiencia.
Publicado en 2003, forma parte de la colección «Sabores del Mundo» (volumen 6). Texto en español.
