por AA.VV. · SOL90 EDITORIAL · pasta blanda · ISBN 9788496118669
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«Cocina Mejicana Paso a Paso» es el recetario de cocina de AA. VV., publicado por SOL90 Editorial en pasta blanda (120 páginas, en español).
Recetario de cocina mexicana que explica paso a paso preparaciones tradicionales: desde tacos y enchiladas hasta platos más elaborados, con ingredientes fáciles de encontrar y un enfoque claro para distintos niveles de habilidad.
Pertenece a la colección Sabores del Mundo y fue publicado en julio de 2003.
Dirigido a amantes de la gastronomía mexicana y a cocineros de cualquier nivel que quieran preparar recetas tradicionales.
