por VV.AA. · Ulmann · pasta dura · ISBN 9783833163029
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«Cocina Mediterránea Grecia» es el recetario de cocina mediterránea de VV.AA., publicado por Ulmann en pasta dura (191 páginas, en español).
Cocina griega tradicional presentada por once cocineros: cordero, verduras maduradas al sol, pescado y mariscos con aceite de oliva, con opciones vegetarianas. Cada receta se explica paso a paso para que los aficionados puedan prepararla en casa y descubrir los sabores de la gastronomía mediterránea.
Volumen de la serie Cocina Mediterránea, una colección de 8 tomos dedicados a Francia, Italia, Marruecos, España, Turquía, Grecia, Túnez y las islas del Mediterráneo.
Para aficionados a la cocina mediterránea que quieran preparar recetas griegas tradicionales con explicaciones paso a paso.
