por Michael Pollan · DEBATE · pasta blanda · ISBN 9788499923659
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
En 'Cocinar: Una historia natural de la transformación', Michael Pollan explora la magia de la cocina y su impacto en nuestra cultura. A través de los cuatro elementos clásicos (fuego, agua, tierra y aire), Pollan nos guía en un recorrido histórico y práctico, desde las brasas hasta la fermentación, invitándonos a recuperar el control de nuestra alimentación y a disfrutar del placer de cocinar. Este libro es un alegato a favor de las virtudes de cocinar, una actividad esencial que nos define como seres humanos y configura la vida familiar.
Michael Pollan es un escritor, periodista, activista y profesor de Práctica de No-Ficción en la Universidad de Harvard. Es también profesor de periodismo en la Escuela de Postgrado de la Universidad de California en Berkeley.
