por Erich F. Elstner · BI-Wissenschaftsverlag · pasta dura · ISBN 9783411140015
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«Der Sauerstoff: Biochemie, Biologie, Medizin» es la obra científica de Erich F. Elstner, publicada por BI-Wissenschaftsverlag en pasta dura, en alemán.
Erich F. Elstner aborda el oxígeno desde la bioquímica, la biología y la medicina: metabolismo del oxígeno, efectos fisiológicos, oxidación fisiológica y presencia de oxígeno activo en el organismo. La obra ofrece una síntesis interdisciplinaria.
La obra fue publicada en 1990 y tiene 529 páginas. Incluye referencias bibliográficas en las páginas 496-507 e índice.
Es una obra de consulta para estudiantes y especialistas interesados en la investigación del oxígeno desde una perspectiva interdisciplinaria.
