por Christine France · CEAC · pasta blanda · ISBN 9788432923487
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«El gran libro de los trucos y consejos para cocinar» es la guía práctica de cocina de Christine France, publicada por CEAC en pasta blanda, con 159 páginas.
Recopila más de dos mil respuestas, ideas y soluciones prácticas orientadas al uso cotidiano en la cocina. El contenido está pensado para facilitar las tareas culinarias, resolver dudas habituales y ofrecer consejos de utilidad en el día a día.
La obra fue publicada en 1997 en español.
Pensado para aficionados a la cocina y para cocineros con experiencia que quieran respuestas rápidas y consejos fáciles de aplicar.
