por Varios Autores · pasta blanda · ISBN 8410830587305
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«El mundo del arroz» es un libro de cocina de Varios Autores, publicado por SOS AÑOS en pasta blanda (145 páginas, en español).
Recetario centrado en el arroz que reúne propuestas de distintos cocineros para descubrir las muchas posibilidades de este ingrediente en la cocina. Las recetas ofrecen ideas que van de lo más clásico a lo más sorprendente y están pensadas para inspirar a los amantes de la cocina que buscan nuevas maneras de preparar este alimento.
El mundo del arroz corresponde a la edición en español de 2003.
Recomendado para aficionados a la cocina y para quienes quieran ampliar sus recetas de arroz con nuevas propuestas.
