por Caty Juan de Corral · Libros Tobal, España · Pasta dura · ISBN 9788422680451
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Cocina Balear» es el libro de cocina regional de Caty Juan de Corral, publicado por Libros Tobal en pasta dura (80 páginas, en español).
Recorrido por la cocina de las Islas Baleares a través de recetas, menús y alimentos. La obra une las referencias históricas y culturales con el carácter y las costumbres de las islas, y explica su manera de entender la gastronomía. Con numerosas fotografías en color, incluye la repostería tradicional balear.
Pertenece a la colección Cocina regional, cuenta con prólogo de Baltasar Porcel y sus dimensiones son 27,5 x 21,5 cm.
Puede interesar a aficionados a la cocina regional española y a lectores interesados en la dieta mediterránea.
