por Larousse Editorial · Larousse · pasta dura · ISBN 9788416641406
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Esta obra de referencia, publicada por Larousse Editorial, constituye un compendio exhaustivo y visualmente atractivo sobre el universo vitivinícola. A través de sus páginas, el lector realiza un recorrido completo que abarca desde la historia del vino y sus métodos de elaboración hasta las técnicas de cata, maridajes y las principales regiones productoras a nivel mundial, incluyendo España y Latinoamérica.
El libro destaca por su enfoque práctico y divulgativo, ofreciendo curiosidades, consejos sobre enoturismo y una visión cultural del vino en el arte y la literatura. Es una herramienta esencial tanto para aficionados que desean iniciarse en el mundo de la enología como para expertos que buscan una consulta ilustrada y detallada sobre la cultura del vino.
