por Antonio Carluccio, Priscilla Carluccio · Quadrille Publishing Ltd · pasta dura · ISBN 9781899988549
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«Fish and Shellfish» es el libro de cocina de Antonio Carluccio y Priscilla Carluccio, publicado por Quadrille Publishing Ltd en pasta dura (64 páginas, en inglés).
Es uno de los ocho títulos de la colección The Carluccio's Collection en los que Antonio y Priscilla Carluccio condensaron su conocimiento de la cocina italiana; este volumen se centra en recetas y consejos para preparar pescado y marisco.
Pertenece a la colección The Carluccio's Collection, publicada originalmente en 1999 por Quadrille Publishing Ltd.
Para quienes disfrutan con la cocina italiana y buscan recetas de pescado y marisco.
Antonio Carluccio, fue un chef, empresario y restaurador italiano residente en Londres. Era conocido por su relación con el chef italiano Gennaro Contaldo y su serie de televisión Two Greedy Italians en el canal BBC Two.
