por Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo · Quadrille Publishing Ltd · pasta dura · ISBN 9781844009978
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«Two Greedy Italians» es el libro de cocina de Antonio Carluccio y Gennaro Contaldo, publicado por Quadrille Publishing Ltd en pasta dura (208 páginas, en inglés).
Antonio Carluccio y Gennaro Contaldo regresan a sus raíces para explorar el patrimonio culinario de Italia. El libro reúne más de 100 recetas de la tradición italiana con fotografías, e incluye reflexiones personales sobre las costumbres y el espíritu de la cocina del país.
Publicado originalmente en 2012 por Quadrille Publishing Ltd como complemento de la serie de televisión homónima de la BBC.
Está dirigido a aficionados a la cocina italiana y a los programas de cocina de la BBC protagonizados por Carluccio y Contaldo.
Antonio Carluccio, fue un chef, empresario y restaurador italiano residente en Londres. Era conocido por su relación con el chef italiano Gennaro Contaldo y su serie de televisión Two Greedy Italians en el canal BBC Two.
