por Christine Et Bernard Charretton · Pasta blanda · ISBN 9782744142789
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«Herbes & épices» es el libro de cocina de Christine y Bernard Charretton, publicado por France Loisirs en 2001 en espiral, en francés.
Recetario francés dedicado a las hierbas y especias y a su uso culinario. Incluye platos fotografiados como carne asada con puré de papas, con ilustraciones de ingredientes como vainilla, canela, laurel y hierbas frescas. Una guía para dar más sabor a las comidas con productos naturales.
El título de la cubierta incluye el subtítulo 'Un million de menus saveur'.
Para cocineros caseros que quieran descubrir cómo realzar platos con hierbas y especias.
