por Vv. Aa. · RBA · pasta blanda · ISBN 9788491872672
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«Legumbres. Los mejores platos de cuchara» es el libro de cocina de varios autores, publicado por RBA en pasta blanda (118 páginas, en español).
Recetario dedicado a las legumbres y a su versatilidad en la cocina tradicional. Propone 50 recetas de guisos y estofados, platos de cuchara reconfortantes, nutritivos y asequibles, pensados para una alimentación equilibrada en el día a día.
Publicado en 2024, pertenece a la categoría Hogar y Cocina. La cubierta muestra una olla de guiso de legumbres con huevo duro y carne.
Para quienes se inician en la cocina casera o quieren redescubrir los sabores de siempre con recetas de cuchara sabrosas, económicas y nutritivas.
