por Clara Obligado Marcó del Pont, Mariángeles Fernández Martín · ALIANZA: BOLSILLO · libro de bolsillo · ISBN 9788420607528
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«Manjares económicos» es el recetario de Clara Obligado y Mariángeles Fernández, publicado por Alianza en libro de bolsillo (292 páginas, en español).
Recetario para viajeros, literatos y golosos: propone platos sencillos y económicos, con viñetas. Reúne sugerencias para comer bien con pocos recursos, pensadas para quienes disfrutan la cocina como parte del viaje y la lectura.
Publicado en 1995 en la colección El Libro de Bolsillo de Alianza Editorial, número 1752.
Para viajeros, literatos y golosos que aprecian la cocina sencilla y económica.
